Receitas

Receita de Mantecal com Geleia de Frutas Vermelhas da Chef Adriana Fenólio do Mulheres:

Aprenda a fazer Mantecal com Geleia de Frutas Vermelhas

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Mantecal com Geleia de Frutas Vermelhas.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MANTECAL:

  • 130 g de gordura vegetal
  • 180 g de farinha de trigo
  • 120 g de açúcar refinado
  • 5 ml de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela você vai acrescentar, a gordura vegetal o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem esses ingredientes para depois acrescentar metade da farinha de trigo. Depois de tudo misturado, acrescente a outra metade da farinha de trigo, até que fique bem homogêneo. Deixe essa massa descansar na geladeira por 15 minutos. Modele a massa, fazendo bolinhas, achatando e depois fazendo uma cavidade no meio. Nessa cavidade coloque a geleia pronta. Acomode elas em uma assadeira e deixe um espaço de 3 a 4 centímetros um do outro. Leve em forno pré-aquecido em 200 graus e assar por s 15 minutos.

GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS:

  • 300 g de frutas vermelhas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de meio limão

MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver até ela reduzir.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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