Aprenda a preparar a receita ensinada pelo Chef Edu Guedes no Mulheres
O Mulheres desta quarta-feira, 18 de março, recebeu o Chef Edu Guedes que ensinou como preparar um delicioso Macarrão Parisiense.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
1 PACOTE DE MACARRÃO TALHARIM
1 E 1/2 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
1 E 1/2 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
500 ML DE LEITE
1/2 CEBOLA PEQUENA
1 CRAVO
1 FOLHA DE LOURO
NOZ-MOSCADA
3 COLHERES (SOPA) DE ERVILHAS CONGELADAS
3 COLHERES (SOPA) DE PRESUNTO CORTADO EM CUBINHOS
SAL A GOSTO
Modo de preparo
Crave a folha de louro usando o cravo na cebola. Coloque no leite e levar ao fogo médio até começar a ferver. Coloque a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Assim que derreter a manteiga, coloque a farinha e mexa até encorpar bem. Quando as bordas começarem a ficar esbranquiçadas está pronto. Quando o leite estiver quase fervendo baixe o fogo, acrescente o preparo da manteiga e farinha e mexa muito bem até o molho ficar no ponto. Coloque uma pitada de noz moscada e reserve.
Em outra panela coloque duas colheres de cada ingrediente dentro do molho branco e acerte o sal. Sirva e coloque o restante de cada ingrediente por cima.
Fonte: Mulheres.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
