Receita de Lasanha de Peixinho-da-Horta do Rodrigo Hilbert do É de Casa:

Aprenda a fazer Lasanha de Peixinho-da-Horta

Aprendemos no É de Casa como preparar uma deliciosa Lasanha de Peixinho-da-Horta.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Molho de tomate caseiro

• 1 cebola
• 1 tomate
• 4 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Azeitona
• Sal e ervas finas a gosto

Ingredientes

Lasanha de peixinho-da-horta

• Folhas de peixinho-da-horta
• 300 gramas de presunto
• 300 gramas de queijo
• 5 ovos
• Azeite
• Pimenta e sal a gosto
• Ervas finas a gosto
• 1 maço de coentro
• Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

Molho de tomate caseiro

1. Pique o alho, a cebola, o tomate e as azeitonas.
2. Prepare um refogado do alho e cebola, temperando com pimenta.
3. Quando começar a dourar, adicione a azeitona e em seguida o tomate.
4. Deixe cozinhar até virar um molho.

Modo de Preparo

Lasanha de peixinho-da-horta do Rodrigo Hilbert

1. Pique o queijo e o presunto em pequenas fatias.
2. Em uma vasilha, adicione os ovos, com azeite, sal, pimenta, ervas finas e o coentro.
3. Mexa bem. Molhe as folhas de peixinho nesse molho e coloque na forma.
4. Disponha o queijo e presunto por cima da camada de folhas de peixinho e, em seguida, o molho de tomate.
5. Repita essa ordem duas vezes. Coloque queijo ralado por cima e leve ao forno, até gratinar, por aproximadamente 20 minutos.

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