Aprenda Hot Dog de Forno
Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Hot Dog de Forno.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
RECHEIO:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• ½ lata de milho verde (drenada)
• 12 salsichas fervidas e picadas
• 1 sachê de molho de tomate
• Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue no azeite, a cebola, o alho e o tomate. Adicione o molho de tomate e os temperos. Coloque as salsichas e o milho verde, deixe ferver um pouco. Finalize com cheiro verde.
MASSA:
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo (canola)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 200g de queijo muçarela ralado
• Sal a gosto
• 1 pacote (100gr) de batata palha (para decorar)
MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata os ovos, o leite o creme de leite e o óleo. Em uma tigela a parte misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Verta o líquido batido sobre essa mistura e bata bem com um fouet. Em uma forma untada e enfarinhada despeje metade da massa. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Coloque o queijo muçarela ralado por cima e leva para assar em forno pré-aquecido a 180graus por 40 minutos. Use batata palha para decorar.
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