Aprenda a fazer o Hambúrguer que o Ogro Jimmy ensinou Ana Maria Braga preparar
No Encontro com Fátima Bernardes desta segunda-feira, 27 de abril, Ana Maria Braga trouxe mais uma receita prática para que preparamos durante este período de isolamento social, desta vez aprendemos como preparar um delicioso Hambúrguer que o Ogro Jimmy ensinou a apresentadora a preparar.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes – Molho
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
Modo de Preparo – Molho
- Numa tigela, misture bem 2 colheres (sopa) de extrato de tomates com 4 colheres (sopa) de água e 1 colher (sopa) de molho de pimenta. Reserve.
Ingredientes – Hambúrguer
- 600g de acém moído (20% gordura)
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 fio de óleo de girassol
- 3/4 xícara (chá) de cebola em rodelas finas
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo – Hambúrguer
- Divida 600 g de acém moído em 4 porções (+/- 150 g), forme bolas e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Reserve.
- Numa frigideira antiaderente, em fogo médio, aqueça 1 fio de óleo de girassol, coloque ¾ xícara (chá) de cebola em rodelas finas e doure por +/- 2 minutos. Adicione 1 colher (sopa) de molho de extrato de tomate, os hambúrgueres temperados e frite dos 2 lados adicionando molho conforme for grelhando. Retire do fogo e sirva com pão de hambúrguer e batata palha.
Fonte: Mais Você.
Para mais receitas, clique aqui!
***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.
