Receitas

Receita de Fricarroz de Frango do Chef André Aquino do Mulheres:

Aprenda a fazer Fricarroz de Frango

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Fricarroz de Frango.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

FRICARROZ DE FRANGO:
• 2 gemas
• 400 g de requeijão cremoso
• 15 0g de muçarela ralada
• 300 g de frango desfiado
• 2 tomates picados
• ¼ xícara de cebola picada
• ¼ xícara de pimentão verde
• 1 colher (chá) de páprica
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta
• 3 xícaras de arroz cozido
• 100g de parmesão ralado
• ¼ xícara de salsinha picada
• 1 cenoura ralada
• Batata palha para finalizar

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue o alho no óleo. Adicione o arroz e a água. Deixe cozinhar por 15-20 minutos. Mexa uma vez durante o cozimento. Apague o fogo e reserve. Em uma tigela grande, coloque duas gemas e 400g de requeijão cremoso. Misture bem. Adicione 300 g de peito de frango cozido e desfiado, 150 gramas de muçarela picada, 2 tomates picados, meia cebola picada, ¼ de xícara de pimentão verde picado e misture. Adicione a páprica, o sal e pimenta. Mexa bem. Em uma assadeira, faça uma camada de arroz. Cubra com uma camada da mistura de frango com requeijão. Repita. Cubra com queijo parmesão ralado e salsinha picada. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Finalize como batata palha e sirva.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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