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Receita de Frango Marengo do Mulheres 21/08/2020:

Aprenda a fazer um delicioso Frango Marengo

O Mulheres desta sexta-feira, 21 de agosto, trouxe um delicioso Frango Marengo que é uma excelente dica para um almoço em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Frango

Ingredientes

1 Frango

4 fatias de pão italiano

500ml vinho branco

1 ramo de salsa

200g champignon

2 dentes de alho

1 Limão

4 ovos

500g tomate pelado

Sal

Pimenta do reino

Azeite

Farinha para empanar

Modo de preparo

Destrinche o frango, tempere com sal, pimenta do reino e alho picado.
Pique a salsinha, cozinhe os ovos por 10 minutos, corte os cogumelos em fatias finas.
Corte o tomate pelado e faça o molho.
Em uma frigideira adicione o azeite e quando estiver quente coloque os pedaços do frango e deixe até dourar, adicione o vinho branco e deixe-o evaporar o álcool, em seguida adicione o molho e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Adicione os cogumelos
Com o pão italiano, corte em cubos e faça crutons, ou coloque o em fatias na frigideira com azeite, e deixe até secar.
Coloque o frango com o molho na travessa e finalize com a salsinha, os ovos cortados e o pão.

 

Fonte: Mulheres.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

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