Aprenda a fazer um delicioso Frango Caramelizado
Nesta terça-feira, 06 de outubro, aprendemos no Vou Te Contar como preparar um delicioso Frango Caramelizado.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
- 1,5 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- suco de 1 limão
- 5 dentes de alhos amassados
- 2 folhas de louros
- sal e pimenta do reino à gosto
- pimenta dedo de moça
- água para cozimento
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque as coxas e sobrecoxas de frango e tempere-as com o sal e com a pimenta do reino, em seguida adicione as folhas de louro, o alho amassado, a pimenta dedo de moça, suco de limão e a água, deixe cozinhando por cerca de 20 minutos, após este tempo, escorra o excesso de água e deixe esfriar. Com o frango já frio, pegue uma frigideira e coloque 1,5 litros de óleo e deixe esquentar bem, em seguida, adicione 1 xícara de açúcar e espere até que forme o caramelo, em seguida, adicione o frango e frite-o como de costume.
Fonte: Vou Te Contar.
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