Aprenda a fazer uma deliciosa Fraldinha com Molho de Cogumelos
Nesta quarta-feira, 07 de abril, aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Fraldinha com Molho de Cogumelos.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
Fraldinha com molho de cogumelos
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
4 bifes de fraldinha
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
MOLHO
3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de cogumelos frescos fatiados
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 xícara (chá) de leite de coco
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, doure no azeite os bifes de fraldinha até o ponto desejado. Para o molho, doure os cogumelos no azeite em uma frigideira e tempere com o molho de soja. Deixe em fogo baixo. Enquanto isso, bata o grão-de-bico com o leite de coco em um liquidificador. Despeje o líquido sobre os cogumelos e ajuste o sal. Sirva com a carne.
Fonte: The Chef.
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