Receita de Fraldinha com Farofa de Arroz do Mulheres 25/06/2020:
Aprenda a fazer a deliciosa Fraldinha com Farofa de Arroz
Nesta quinta-feira, 25 de junho, aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Fraldinha com Farofa de Arroz que é uma ótima dica para aquele almoço ou jantar em família.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
FRALDINHA
Ingredientes
1 fraldinha (peso médio 1,3kg)
Sal
Pimenta do reino
Orégano
2 cebolas grandes em rodelas
200 g bacon pré-frito
150 g parmesão
3 fatias de pão de forma torradas
3 batatas grandes
2 colheres (sopa) margarina
Modo de preparo
Temperar a fraldinha com o sal, pimenta e orégano. Forrar uma assadeira com as cebolas em rodelas grossas e com as batatas, colocar a fraldinha e assar em forno médio para alto coberto com papel alumínio por 45 min. Enquanto isso processar ou passar no mixer o pão, o bacon e o parmesão. Retirar o papel alumínio, fazer uma camada de farofa sob a carne e deixar gratinando por 10 min.
FAROFA DE ARROZ
Ingredientes
3 xicaras (chá) arroz cozido
1 cebola media em rodelas
3 colheres (sopa) margarina
½ xicara (chá) bacon picado
1 cenoura ralada
1 lata milho
½ xicara (chá) salsinha
½ xicara (chá) azeitona
1 xicara (chá) farofa temperada
1 xicara (chá) farinha milho
Modo de preparo
Fritar a cebola na margarina, juntar o bacon, após estar frito juntar o milho, a cenoura, a azeitona. Acrescentar as farinhas e por último a salsinha.
Fonte: Mulheres.
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