Receita de Estrogonofe de Carne do The Chef 17/11/2020:

Estrogonofe de Carne

Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Carne

Nesta terça-feira, 17 de novembro, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Estrogonofe de Carne.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

ESTROGONOFE DE CARNE
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 6 porções

5 colheres (sopa) de manteiga
500g de filé mignon cortado em tiras
3 xícaras (chá) de cebola picada
1 colher (sopa) de páprica doce
1⁄2 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados
3 colheres (sopa) de molho inglês
1 cálice de conhaque ou vodka
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga com a páprica, acrescente a carne e depois que
dourar coloque os cogumelos e o picles.
Junte o molho inglês e flambe com o conhaque. Finalize com o creme de leite e tempere com
sal a gosto.

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo25099 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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