Aprenda a fazer um delicioso Espaguete com Linguiça Defumada
Nesta quarta-feira, 19 de agosto, aprendemos no Melhor da Tarde como preparar um delicioso Espaguete com Linguiça Defumada que é uma excelente dica para aquele jantar a dois.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes Espaguete com Linguiça Defumada
- 500 g de espaguete
- 500 g de linguiça defumada
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 400 ml de molho pomodoro ou tomate pelado
- 200 ml de vinho tinto seco
- 300 g de azeitonas pretas sem caroço
- ervas a gosto frescas à gosto
- 40 ml de azeite oliva
- parmesão ralado à gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete na água, escorra-o e reserve. Em uma panela, passe um fio de azeite e refogue o alho, a cebola, e a linguiça defumada, após um tempo refogando, o vinho tinto e deixe cozinhar por uns 5 minutos para evaporar o álcool, em seguida adicione o molho pomodoro e as azeitonas e deixe cozinhar por mais algum tempo. Após o molho se tornar mais espesso, apague o fogo e misture-o com o espaguete, salpique queijo parmesão à gosto e sirva em seguida!!!
Fonte: Melhor da Tarde.
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