Receita de Espaguete com Costelinha de Porco do Melhor da Tarde 05/08/2020:

Espaguete com Costelinha de Porco

Aprenda a fazer um delicioso Espaguete com Costelinha de Porco

Nesta quarta-feira, 05 de agosto, Cátia Fonseca trouxe uma deliciosa receita de Espaguete com Costelinha de Porco que é uma ótima dica para aquele jantar a dois ou para um almoço em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes Espaguete com Costelinha de Porco

  • 500 g de espaguete
  • 500 g de costelinha suína desossada
  • 1 pote de pomodoro ou 500 g de tomate pelado
  • 1 cebola média triturada
  • 1 cenoura média triturada
  • 1 talo de salsão triturado
  • 1 pimenta dedo de moça triturada
  • 2 dentes de alho triturados
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 xícara de parmesão
  • sal à gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o espaguete na água, escorra-o e reserve. Em uma panela sele a costelinha, em seguida coloque o vinho branco e deixe a costelinha cozinhar por 30 minutos. Após este tempo, desfie a costelinha e em uma frigideira passe um fio de azeite e doure o alho e a cebola, a cenoura, o salsão, o pomodoro e sal e pimenta-do-reino à gosto, deixe apurar por alguns minutos, e em seguida acrescente a costelinha que desfiou anteriormente. (O ponto certo é a partir do momento que não consegue mais identificar a cenoura, a cebola, o alho…) Após acrescentar a costelinha, despeje o espaguete no molho e misture bem, sirva em seguida!!!

Fonte: Melhor da Tarde.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo22145 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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