Receita de Escondidinho de Talharim do Mulheres 29/06/2020:
Aprenda a fazer o delicioso Escondidinho de Talharim
Nesta segunda-feira, 29 de junho, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Escondidinho de Talharim que é uma excelente dica para aquele almoço ou jantar em família.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Montagem
Ingredientes
1 pacote de talharim cozido al dente
200g de bacon picado assado
5 bifes de sua preferência temperado (alcatra, contra filé, etc)
Farinha de trigo
Farinha Panko
Ovo
Modo de preparo
Empanar os bifes na seguinte sequência
Farinha, ovo, panko
Frite em óleo quente, reserve.
Em uma travessa:
Molho de queijos
Talharim
Molho de tomate assado
Bife à milanesa já fatiado
Molho de queijos
Bacon por cima
Leve ao forno para aquecer
Sirva em seguida.
Molho de queijos
Ingredientes
50g parmesão
30g gorgonzola
300g queijo cremoso
150ml creme de leite fresco
Modo de preparo
Misture tudo e leve ao fogo baixo até derreter, reserve.
Molho de tomate
Ingredientes
5 tomates cortados
2 cenouras cortadas
2 abobrinhas cortadas
1 maço de manjericão
6 dentes de alho
1 xícara (chá) de azeite
Modo de preparo
Coloque tudo em uma forma e leve ao (220º) forno até ficar assado (média de 20 a 30 minutos). Bater com o mixer deixando rústico, reserve.
Fonte: Mulheres.
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