Receita de Croquete de Carne do Aqui na Band 30/07/2020:

Croquete de Carne

Aprenda a fazer um delicioso Croquete de Carne

Nesta quinta-feira, 09 de julho, o Chef Dalton Rangel ensinou como preparar um delicioso Croquete de Carne que é uma excelente dica para vender e faturar.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes

INGREDIENTES PARA BOLINHO DE CARNE

2 xícaras (chá) de carne bovina cozida

3 unidades de batata pequenas cozidas e amassadas

½ xícara (chá) de molho (que sobrou da carne)

1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada

3 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE CARNE

Desfie a carne cozida ou processe levemente no processador. Misture bem a carne moída com a batata, o molho, a salsa e um ovo. Tempere com sal e pimenta. Bata ligeiramente os ovos restantes e reserve. Prepare um prato com a farinha de rosca. Molde os croquetes com 1 colher (sopa) da mistura preparada. Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Repita o processo até acabar a massa. Em uma frigideira pequena e de borda alta, aqueça 3 cm de óleo e frite os croquetes aos poucos, até ficarem dourados.

Fonte: Aqui na Band.

 

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo25113 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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