Receita de Crocante de Queijo e Azeitonas do The Chef:

Aprenda a fazer Crocante de Queijo e Azeitonas

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Crocante de Queijo e Azeitonas.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

CROCANTE DE QUEIJO E AZEITONAS

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

• 200 g de massa fillo
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo de cabra
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de lemon pepper

MODO DE PREPARO
Em uma forma ou ramequim, coloque folhas de massa fillo e vá intercalando com a manteiga derretida.
Repita essa operação por quatro vezes e reserve.
Em um refratário, misture todos os outros ingredientes.
Coloque o recheio em cima da massa e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.

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