Aprenda a fazer um delicioso Crepe de Polvilho
Nesta quarta-feira, 14 de outubro, Ana Maria Braga ensinou como preparar um delicioso Crepe de Polvilho.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de polvilho azedo
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de muçarela ralada no ralo grosso
- 4 colheres de sopa de presunto picadinho
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque 2 ovos, 4 colheres de sopa de requeijão e misture bem.
- Adicione 4 colheres de sopa de polvilho azedo, sal a gosto e misture.
- Coloque uma porção da mistura de ovos em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio até firmar, cerca de 1 minuto.
- Coloque no centro do crepe uma porção de muçarela ralada no ralo grosso, uma porção de presunto picadinho e dobre a massa 2 vezes, formando um quadrado.
- Deixe por cerca de 2 minutos ou até dourar.
- Com uma espátula vire a massa e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
- Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Fonte: Mais Você.
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