Receita de Creme de Palmito do The Chef:

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Creme de Palmito.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES

• 2 colher(es) de sopa de azeite
• 1/2 xícara(s) de chá de alho-poró picado
• 2 xícara(s) de chá de palmito em conserva em cubos
• sal a gosto
• 2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
• 1 colher(es) de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara(s) de chá de água
• pão italiano (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma panela quente com azeite, refogue o alho-poró. Acrescente o palmito e o sal. Cozinhe por cerca de 3 minutos e adicione o creme de leite fresco e o amido de milho dissolvido em água. Deixe engrossar. Sirva.

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