Receita de Copa Lombo com Molho de Cerveja do The Chef 28/04/2021:

Copa Lombo com Molho de Cerveja
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Aprenda a fazer um delicioso Copa Lombo com Molho de Cerveja

Nesta quarta-feira, 28 de abril, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Copa Lombo com Molho de Cerveja.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Copa-lombo com Molho de Cerveja
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

CARNE
6 bifes de copa-lombo
Suco de 1 limão 
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite

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MOLHO 
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de pimentão colorido
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/2 xícara (chá) de cerveja
1/2 xícara (chá) de molho de soja
½ xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de amido de milho
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO
Tempere os bifes com sal e limão. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os bifes até o ponto desejado. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o gengibre. Junte a cerveja, o molho de soja e o amido de milho diluído em água. Acrescente os demais ingredientes e deixe em fogo baixo até engrossar. Sirva com a carne. 

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo32645 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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