Receitas

Receita de Cheesecake à Brasileira do Gabriel Pita do Mulheres 18/07/2022:

Aprenda a fazer Cheesecake à Brasileira

Aprendemos no Mulheres como preparar uma deliciosa Cheesecake à Brasileira.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes da cheesecake:

  • 500g queijo branco
  • 12g gelatina incolor sem sabor
  • 300g creme de leite
  • 200ml água
  • 400g de leite condensado
  • 1 pacote biscoito de amido

Ingredientes da calda:

  • 300g de goiabada (tablete)
  • 150 ml de água fervente

Modo de preparo da cheesecake:

Picar o queijo branco e colocar no liquidificador junto do creme de leite e do leite condensado, bater até ficar homogêneo. Diluir a gelatina incolor na água e levar ao micro-ondas por 30 segundos.
Montar a base de biscoitos dentro de uma assadeira e em seguida despejar o líquido batido dentro. Levar a geladeira pelo tempo de 4 a 6 horas.

Modo de preparo da calda:

Coloque os cubos de goiabada no liquidificador e a água fervente. Bata por 3 minutos. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio para apurar.

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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