Aprenda a fazer um delicioso Casatiello
Nesta sexta-feira, 01 de janeiro, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Casatiello.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
CASATIELLO
Ingredientes da massa
700 g de farinha de trigo
150 g de fermento biológico
Sal, pimenta e temperos a gosto
Água até dar o ponto
Azeite
350 g de parmesão
250 g de linguiça sem a tripa
250 g de bacon
4 ovos para decoração
Modo de preparo
Dissolva o fermento em água, mexa bem.
Acrescente o azeite e a farinha, continue mexendo, até que a massa fique homogênea, coloque o sal, acrescente os demais ingredientes, a massa deverá ficar elástica
Ajeites massa em uma forma redonda, com um giro no meio, ou faça com o formato de filão. Higienize os ovos e coloque cru e com casca, sobre o casatiello.
Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 1:15, deixe a torta ficar morna, depois é só servir.
Fonte: Mulheres.
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