Receita de Carne Seca com Nata e Pipoca de Queijo Coalho do Melhor da Tarde 15/07/2020:

Aprenda a fazer a deliciosa Carne Seca com Nata e Pipoca de Queijo Coalho

Nesta quarta-feira, 15 de julho, aprendemos no Melhor da Tarde como preparar uma deliciosa Carne Seca com Nata e Pipoca de Queijo Coalho que é uma excelente dica para aquele almoço em família.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

Ingredientes Carne Seca com Nata e Pipoca de Queijo Coalho

1 kg de carne seca

2 pães amanhecidos

3 cebolas cortadas em meia lua

200 g de massa de tapioca

200 g de muçarela

200 g de queijo coalho

2 xícara de nata

2 xícara de leite

2 colheres de manteiga de garrafa

1 maço de couve

1 dente de alho

salsinha e cebolinha

sal a gosto

oleo para fritar

Modo de Preparo

Nata:

Em uma panela, leve creme de leite fresco ao fogo  baixo e deixe reduzir até que ele engrosse, apague o fogo e leve para a geladeira por 1 dia. No dia seguinte, retire da geladeira e tempere sua nata com sal ou açúcar, a depender do preparo que irá usa-la.

Carne Seca com Nata

 Em um recipiente hidrate o pão com o leite, reserve.

Leve uma panela ao fogo e coloque a manteiga de garrafa e deixe derreter, em seguida adicione a cebola e deixe-a  refogar. Em seguida adicione a carne seca, o pão hidratado com o leite e em seguida adicione a muçarela e abaixe o fogo, acrescente  a nata e deixe encorpar.

Pipoca de Queijo Coalho 

Corte o queijo coalho em cubos, logo em seguida passe-os na massa de tapioca, leve para fritar e sirva em seguida!!!

Chips de Couve

Corte a couve e em seguida frite-a em óleo bem quente, isso irá deixa-la crocante e saborosa.

Fonte: Melhor da Tarde.

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