Receita de Camarão na Moranga do The Chef 04/05/2021:

Camarão na Moranga
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Aprenda a fazer um delicioso Camarão na Moranga

Nesta terça-feira, 04 de maio, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Camarão na Moranga.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Camarão na Moranga
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 8 porções

1 kg de camarão médio limpo
Sal a gosto
4 colheres (sopa) azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 tomates sem sementes picados
1 xícara (chá) de alho-poró picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 moranga média pré-cozida sem sementes e sem a polpa
Azeite de oliva para pincelar a moranga
1 e ½ xícara (chá) de requeijão cremoso

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MODO DE PREPARO
Tempere os camarões com sal e reserve.
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte o molho de tomate, os camarões médios e cozinhe por 3 minutos. Por fim, acrescente e misture o creme de leite, a salsinha e a cebolinha. Reserve.
Tempere a moranga com azeite e sal a gosto. Coloque no fundo da moranga, metade do requeijão cremoso e, em seguida, o recheio e o restante do requeijão. Leve novamente ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco.

Fonte: The Chef.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo32995 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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