Receita de Brownie do Chef Raul Lemos do Vou Te Contar 08/06/2021:

Brownie
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Aprenda a fazer um delicioso Brownie

Na última segunda-feira, 07 de junho, aprendemos no Vou Te Contar como preparar um delicioso Brownie.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

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Brownie do Raul

🗒 Ingredientes:

3 Ovos;
200g De Chocolate 70% Cacau Em Barra Ou Ao Leite;
3 Colheres De Sopa De Cacau Em Pó;
1/2 Xícara De Chá De Farinha De Amêndoas (180G);
100g De Manteiga (De Preferência Sem Sal);
1 Colher De Açúcar De Coco;
1 Colher De Chá De Cardamomo Em Pó;
1 Colher De Sopa Cheia De Raspas De Laranja (De Preferência Bahia) ;
Gotas De Chocolate 70% A Gosto (OPCIONAL);
Uma Pitada De Sal.

🥣 Modo de preparo:

Comece derretendo o chocolate 70% em banho-maria. Quando ele derreter por completo, adicione a manteiga e as raspas de laranja e misture bem.
Em outro recipiente, bata bem os ovos e acrescente na mistura de chocolate com manteiga.
Agora, adicione a farinha de amêndoas e misture novamente.
Acrescente aos pouquinhos o açúcar, o cacau em pó, o cardamomo, sal e na finalera as gotinhas de chocolate 70%.

Coloque a massa em uma forma forrada com papel-manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180º c por, mais ou menos, 20 minutos.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo34469 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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