Receita de Brigadeiro de Aipim do Rodrigo Hilbert do É de Casa:

Aprenda a fazer Brigadeiro de Aipim

Aprendemos no É de Casa como preparar um delicioso Brigadeiro de Aipim.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Brigadeiro de aipim

• 2 xícaras de aipins cozidos
• 2 colheres de margarina
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite em pó
• 7 colheres de achocolatado
• Chocolate granulado ou castanha-do-pará triturada para enrolar

Modo de Preparo

Brigadeiro de aipim

1. Amasse o aipim até virar um purê. Derreta a margarina em uma panela e, com o fogo desligado, acrescente o aipim, mexendo sem parar.
2. Ligue o fogo e adicione o açúcar, o leite em pó, o achocolatado e misture bem até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar.
4. Enrole os brigadeiros e passe na castanha picada ou no granulado.

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