Aprenda a fazer Brigadeirão
Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Brigadeirão.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
BRIGADEIRÃO
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de baunilha
- Manteiga e chocolate em pó para untar
- Granulado a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar e a baunilha. Unte uma forma com furo no meio com a manteiga e o chocolate em pó restante e coloque a massa. Leve a forma em banho-maria ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, até ficar firme. Retire, espere esfriar, desenforme e decore com granulado à vontade.
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