Receitas

Receita de Bolo Surpresa de Maçã da Chef Mayara Krigner do Mulheres:

Aprenda a fazer Bolo Surpresa de Maçã

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo Surpresa de Maçã.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MASSA: 
• 175 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 70 g de manteiga
• 120g de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 170 g de iogurte natural
• 1 maçã
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó

MODO DE PREPARO:
Em um bowl, misture bem a manteiga e o açúcar, até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos e a baunilha, misture novamente. Misture os ingredientes secos, menos o fermento em um recipiente. Intercale na massa o iogurte e os secos, mexendo para incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Unte uma forma com fundo removível. Coloque metade da massa. Deposite em cima da massa as maçãs fatiadas (bem finas). Coloque a outra metade da massa e cubra com o crocante. Leve ao forno pré-aquecido 180° por 40 minutos e faça o teste do palito. Espere esfriar e sirva com o glacê

CROCANTE:
• 40 g de farinha de trigo
• 50 g de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de canela
• 1 pitada de sal
• 25 g de manteiga derretida
• 1 colher (café) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes do crocante com a ponta dos dedos, até obter uma farofa. Reserve

GLACÊ:
• 60 g de açúcar de confeiteiro
• 20 ml de leite
• 1 colher (café) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e sirva quando for comer o bolo.

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***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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