Aprenda a fazer um delicioso Bolo Pudim de Laranja
Nesta terça-feira, 20 de outubro, Ana Maria Braga ensinou no Mais Você como preparar um delicioso Bolo Pudim de Laranja.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
- 1 xícara de chá mais um terço ou 320 mililitros de leite
- 6 colheres de sopa ou meia xícara de chá de suco de laranja
- 4 gemas peneiradas
- 1 xícara de chá ou 190 gramas de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Raspas da casca de 2 laranjas
- 4 claras batidas em neve
- Meia xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Em um liquidificador coloque 1 xícara de chá mais um terço de leite, 6 colheres de sopa de suco de laranja, 4 gemas peneiradas, 1 xícara de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e bata bem até formar uma mistura homogênea e desligue o liquidificador.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione raspas da casca de 2 laranjas, 4 claras batidas em neve e misture delicadamente.
- Em uma forma de pudim, 14 centímetros e meio de diâmetro por 8 centímetros de altura, caramelizada com meia xícara de chá de açúcar, coloque a mistura de laranja feita acima.
- Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.
Fonte: Mais Você.
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