Receita de Bolo Pão de Queijo do Bake Off Brasil 31/10/2020:

Bolo Pão de Queijo

Aprenda a fazer um delicioso Bolo Pão de Queijo

Neste sábado, 31 de outubro, aprendemos no Bake Off Brasil – A Cereja do Bolo como preparar um delicioso Bolo Pão de Queijo.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!

INGREDIENTES
PÃO DE QUEIJO
400g polvilho doce
600g polvilho azedo
500g queijo meia cura
400/500 leite
50g manteiga sem sal
200ml óleo
4 ovos grandes
QB sal a gosto

GANACHE DE CREAM CHEESE
Cream cheese
Chocolate branco
Creme de leite

DOCE DE LEITE DE CARAMELO
60g açúcar
50g manteiga
110g leite
590g leite condensado

CALDA DE GOIABADA
Goiabada
Água

MODO DE PREPARO
PÃO DE QUEIJO
1. Coloque o óleo e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até a mistura ficar morna (entre 5 a 7 minutos)
2. Misture os polvilhos e escalde com o óleo e a manteiga aquecidos.
3. Esfarele com as mãos e adicione o queijo ralado.
4. Misture os ovos e dê o ponto da massa com o leite.
5. Acrescente sal se necessário.
6. Faça as bolinhas e leve para geladeira por uns 30 minutos.
7. Leve ao forno a 180ºC e deixe assar até dourar e ficar completamente assado.

Fonte: Bake Off Brasil.

Para mais receitas, clique aqui!

Fernando Azevedo25306 Posts

    Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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