Receita de Bolo Manuê do Chef Luiz Isoldi – Mulheres 19/01/2021:

Aprenda a fazer um delicioso Bolo Manuê

Nesta terça-feira, 19 de janeiro, aprendemos no Mulheres  como preparar um delicioso Bolo Manuê.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes da MASSA:
6 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de fubá
1 vidro de leite de coco
1 pitada de sal
Erva-doce

Modo de preparo da MASSA:
Bate-se o açúcar com manteiga. Juntam-se as gemas e bate-se bem. Peneire o fubá junto com o sal e junte a erva doce. Misturam-se alternadamente o fubá ao açúcar e manteiga, e o leite. Por último coloque as claras em neve, misturando delicadamente, sem bater. Leva-se ao forno em assadeira untada. Quando tirar do forno coloque o glace.

Ingredientes do GLACÊ DE LARANJA:
300g de açúcar
Caldo de laranja

Modo de preparo do GLACÊ:
Misture os ingredientes até dissolver o açúcar. Reserve.

Fonte: Mulheres.

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