Receita de Bolo Gelado Negrito do Vou Te Contar 23/10/2020:
Aprenda a fazer o delicioso Bolo Gelado Negrito
Nesta sexta-feira, 23 de outubro, aprendemos no Vou Te Contar como preparar um delicioso Bolo Gelado Negrito.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Massa:
6 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
Calda:
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
250 ml de leite
Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo ralado
Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços vê passar no chocolate ralado.
Fonte: Vou Te Contar.
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