Receita de Bolo de Pêra Caramelado da Andreia Gazoli do Mulheres:

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo de Pêra Caramelado.

Os ingrediente e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MASSA:

• 2 ovos
• 1 xicara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 cravos
• 1 pau de canela
• 1 e 1/2 xicara (chá) de água
• 1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1 colher (sopa) de flocos de aveia ou lascas de amêndoas
• 6 pêras maduras cortadas ao meio

MODO DE PREPARO:
Esquente a água e coloque o cravo e a canela, como o preparo de um chá e reserve. Em uma tigela coloque a margarina e o açúcar mexa bem com o fouet e acrescente os ovos, sempre mexendo, acrescente o chá , a farinha de trigo e por último o fermento. Unte uma forma de fundo removível e coloque cada metade das peras nas laterais da forma, coloque a massa e salpique a aveia em flocos ou as lascas de amêndoas leve ao forno 180° por 40 minutos espere esfriar desenforme e sirva com o caramelo

CARAMELO:

• 1 xicara de (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Coloque o açúcar na panela derreta até dar uma caramelizada acrescente com cuidado o creme de leite e vá mexendo até transformar em um caramelo cremoso e reserve.

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