Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Citrus
Nesta terça-feira, 23 de junho, aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo de Citrus que é uma receita diferente que fica muito saborosa.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Bolo
Ingredientes
200g de açúcar refinado
1 colher de (sopa) de raspas de limão siciliano
1 colher de (sopa) de raspas de laranja pera
4 ovos médios
75ml de suco de limão siciliano
75ml de suco de laranja
100ml de óleo de milho
200g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
Modo de preparo
Colocar num bowl as raspas de limão, da laranja e o açúcar.
Friccionar com os dedos esses ingredientes para que as raspas liberem os aromas e óleos no açúcar.
Acrescente as gemas e leve para bater na batedeira em velocidade alta até ficar esbranquiçado.
Junte os sucos e o óleo e bata por mais 2 minutos em velocidade média.
Pare de bater.
Acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo delicadamente com o fuê sem bater.
Adicione as claras em neve e incorpore com o fuê sem bater.
Por último junte o fermento e misture delicadamente com o fuê sem bater.
Mexa até obter uma massa leve e espumosa.
Coloque numa assadeira de buraco de 25cm untada e enfarinhada.
Asse a 180 graus por 45 minutos.
Fonte: Mulheres.
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