Receitas

Receita de Bolo Chocolatudo da Chef Vivian Feldman do Mulheres:

Aprenda a fazer Bolo Chocolatudo

Aprendemos no Mulheres como preparar um delicioso Bolo Chocolatudo.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MASSA: 
• 420 mL de café coado quente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga
• 145 g de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
Misture o café e o açúcar para que esse se dissolva. Derreta a manteiga com o chocolate e adicione a baunilha. Coloque os ovos na mistura de chocolate e incorpore tudo ao café. Por último adicione a farinha, o bicarbonato e o sal peneirados, mexendo bem até obter uma massa lisa e fluida. Asse em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

• COBERTURA:
• 250 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Leve os dois ingredientes ao microondas ou banho-maria e aqueça, devagar, até obter um creme homogêneo. Cubra e deixe em temperatura ambiente por algumas horas. Utilize para finalizar o bolo.

Para mais receitas, clique aqui!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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