Receita de Bolo Alemão de Chocolate do Chef Júlio Cruz – Vou Te Contar 03/05/2021:

Bolo Alemão de Chocolate
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Aprenda a fazer um delicioso Bolo Alemão de Chocolate

Nesta segunda-feira, 03 de maio, aprendemos no Vou Te Contar como preparar um delicioso Bolo Alemão de Chocolate.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Bolo Alemão De Chocolate – 🍫

Massa Branca:
200 G De Margarina Amolecida E Sem Sal;
350 G De Açúcar;
5 Ovos;
1 Colher (CAFÉ) De Essência De Baunilha;
300 G De Farinha De Trigo;
100 G De Amido De Milho;
250 Ml De Leite;
1 Colher (SOPA) De Fermento Químico Em Pó; 

Massa Preta:
50 G De Cacau Em Pó;

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Cobertura:
300g De Chocolate Ao Leite Fracionado;

Preparo:
Bata na batedeira em velocidade média a margarina e o açúcar, até montar; isto leva uns 10 minutos. Em seguida abaixe a velocidade para mínima e acrescente intercalando o restante dos ingredientes. Quando a massa estiver homogênea divida na metade. Na vasilha de uma dessas metades da massa polvilhe o cacau em pó e misture e reserve. Unte uma assadeira de bolo inglês com margarina e polvilhe farinha, coloque a massa branca e por cima massa escura, com um garfo misture as massas e leve para assar em forno quente a 160ºc por 1 hora ou até dourar bem. Retire do forno e após o bolo esfriar desenforme e derrame sobre ele o chocolate derretido. Após a cobertura esfriar, corte o bolo ao meio.

Fonte: Vou Te Contar.

Para mais receitas, clique aqui!

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Fernando Azevedo32645 Posts

Sou formando em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP, (UNIFEV), e um aspirante a jornalista que escreve sobre TV desde meados de 2009 quando iniciei o Portal S4, além disso, ainda sou autor nas horas vagas tendo dois livros publicados e diversos e-books à venda na Amazon.

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