Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Chuva

Nesta segunda-feira, 05 de abril, aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Bolinho de Chuva.

Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

BOLINHO DE CHUVA DA CIDINHA
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 3 porções 

1 xícara e meia de farinha de trigo 
½ xícara de açúcar 
1 ovo 
1 xícara de café de leite 
1 pitada de sal 
1 pitada de canela 
1 colher de chá de fermento 
Óleo para fritar.

BOLINHO DE CHUVA SEM GLÚTEN
1 xicara de fubá
½ xícara de polvilho doce
1 ovo
½ xícara de açúcar demerara
1 colher chá de fermento em pó
1 pitada de canela
½ xícara leite de Coco
Óleo para fritar. 

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes até obter uma 
Massa cremosa e homogênea. Depois deixe aquecer uma panela com bastante óleo 
para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente (180° C), com 
uma colher, comece a colocar pequenas 
quantidades de massa, e frite até que dourem 
por inteiro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela. Aproveite!

Fonte: The Chef.

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