Aprenda a preparar uma deliciosa Batata Rosti
Nesta quarta-feira, 20 de maio, o Chef Dalton Rangel ensinou por meio das redes sociais do Aqui na Band uma deliciosa receita de Batata Rosti.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
Ingredientes
INGREDIENTES PARA BATATA ROSTI
5 batatas médias
½ xícara de bacon frito
½ xícara de queijo mussarela ralado
½ xícara de manteiga
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo
MODO DE PREPARO DO BATATA ROSTI
Descasque as batatas e leve para cozinhar na água. Deixa cozinhas por 15 minutos, retire ainda dura. Com um ralador, rale as batatas em um recipiente. Com uma panela antiaderente derreta levemente metade da manteiga e reserve, com a ajuda de uma colher grande, forre o fundo dela com a batata ralada, e deixe-as bem grudadas e compactas. Coloque o recheio por cima e depois mais uma camada de batatas. Deixe dourar toda a parte debaixo, depois disso vire em outra panela menor para dourar o outro lado. Sirva quente
Fonte: Aqui na Band.
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