Receita de Arroz com Linguiça do The Chef:

Aprenda a fazer Arroz com Linguiça

Aprendemos no The Chef como preparar um delicioso Arroz com Linguiça.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

ARROZ COM LINGUIÇA

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de linguiça toscana sem a pele em cubos médios
• 1 xícara (chá) de cebola fatiada
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos
• 1 xícara (chá) de tomate fatiado
• 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
• 1 xícara (chá) de alho-poró em cubos
• 1 xícara (chá) de brócolis em cubos
• 1 xícara (chá) de salsão fatiado
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada.

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira quente com azeite, refogue a cebola e o alho. Coloque a linguiça toscana e deixe por cerca de 5 minutos, até ficar levemente dourada. Adicione a abobrinha, o tomate, a cenoura, o alho-poró, os brócolis e o salsão e mexa bem até que esteja tudo refogado. Misture com o arroz cozido e o creme de leite. Finalize com a cebolinha e sirva.

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