Aprenda a fazer Abobrinha Recheada
Aprendemos no The Chef como preparar uma deliciosa Abobrinha Recheada.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
ABOBRINHA RECHEADA
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
4 abobrinhas médias
1 xícara (chá) de arroz
300 g de carne moída
3 tomates picados
3 cebolas picadas
½ xícara (chá) de salsinha
Sal a gosto
Pimenta síria a gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Alho picado a gosto
Hortelã seca a gosto
2 xícaras (chá) de água
MODO DE PREPARO
Corte as pontas das abobrinhas e, com uma faca, retire as polpas.
Em um bowl, coloque o arroz, a carne, meio tomate, meia cebola, salsinha, tempere com sal e pimenta síria e recheie as abobrinhas.
Em uma panela, refogue bem o alho, meia cebola e meio tomate, acrescente molho de tomate, tempere com sal e hortelã seca, coloque as abobrinhas no molho, adicione um pouco de água e deixe cozinhar.
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