Aprenda fazer docinhos de leite condensado usando uma 1 lata
Nesta sexta-feira, 09 de outubro, aprendemos no Vou Te Contar como preparar 300 docinhos que são feitos usando uma única lata de leite condensado.
Os ingredientes e ainda o modo de preparo podem ser conferidos abaixo!
1 lata de leite condensado
5 claras
9 gemas
1 vidro de 200 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Leite em pó se necessário
Forminhas e tapetinhos para docinhos
Cajuzinho:
1 1⁄2 kg de amendoim torrado e moído
Camafeu:
1 1⁄2 kg de nozes moídas
Beijinho:
1 kg de coco ralado fino
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, junte o leite condensado, o leite de coco e a margarina. Coloque a misture em banho-maria e deixe cozinhar por 30 minutos. Depois que a massa estiver pronta, acrescente a castanha preferida, o açúcar e, se necessário, o leite em pó. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido, fondant, ou caramelo.
Fonte: Vou Te Contar.
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