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Bake Off Brasil – Mão na Massa 16/12/2023: Bolo Planeta dos Sonhos e Bolo Ópera são desafios

Bake Off Brasil - Mão na Massa chega com mais desafios

O Bake Off Brasil – Mão na Massa deste sábado, 16 de dezembro, traz mais uma edição sob o comando de Nadja Haddad.

“Depois de uma jornada de grandes desafios e obstáculos superados, vocês conseguiram! Vocês são demais. Parabéns”, afirma a apresentadora Nadja Haddad, que continua: “na prova criativa de hoje, vamos para o espaço. Imaginem um planeta feito exclusivamente para vocês. O que ele teria de mais bonito, de mais doce?”.

Os confeiteiros são apresentados à referência do dia, trazida pela chef confeiteira e jurada Beca Milano, que diz: “já que é um planeta, precisa ser um bolo suspenso. Esse é o nosso bolo ‘Planeta dos Sonhos’”. O chef e jurado Giuseppe Gerundino também destaca: “vocês estão na semifinal. Então, hoje, terão que entregar realmente o máximo de vocês. Terão que fazer um bolo, de verdade, de 30cm de diâmetro, lembrando que vão entregar uma esfera. Um recheio e, no mínimo, duas camadas”.

Ainda sobre o primeiro desafio do dia, Beca ressalta: “é muito importante que, ao olhar a decoração, a gente já identifique a mensagem deste planeta, que precisa ser clara e objetiva. Além do planeta vocês também precisam fazer um cenário nessa apresentação. Pelo menos uma modelagem de 12cm de altura que represente o habitante deste planeta. Vocês também precisam entregar uma pintura à mão. Hoje, com certeza, a decisão vai ser nos detalhes”.

Uma surpresa promete agitar ainda mais a competição, com o retorno dos ex-participantes da temporada passada do reality à tenda do Bake Off. Lucas, Fabiano Tchunnay, Ethelandia e João Pedro chegam com a missão de auxiliarem, em pares, os semifinalistas durante uma hora de prova.

Na prova técnica, os confeiteiros não vão poder perder o compasso para entregar o clássico ‘Bolo Ópera’. O doce deve ser composto por quatro finas camadas de uma massa feita à base de farinha de amêndoas, três camadas de creme de chocolate, outras três de creme de manteiga com café e, para umedecer a massa, calda de café. Para a finalização, uma cobertura espelhada de cacau e um trabalho de bico com ganache de chocolate.

O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa logo após mais uma edição do Esquadrão da Moda, não perca!

***O texto acima é de inteira responsabilidade do autor e não reflete necessariamente a opinião do Portal S4.

Fernando Azevedo

Sou formado em Ciências Contábeis pelo Centro Universitário de Votuporanga, SP (UNIFEV), e também sou um entusiasta de jornalismo, escrevendo sobre TV desde meados de 2009, quando comecei o Portal S4. Além disso, nas horas vagas, sou autor com dois livros publicados e diversos e-books disponíveis para venda na Amazon.

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